La risorsa ideale avrà maturato, in realtà affini, la sua esperienza.

responsabilità:

• Verificare e sovrintendere alla corretta pulizia dei luoghi di lavorazione e di esposizione.
• Valorizzare l'intero animale, tenendo conto del sacrificio dello stesso non ne sprecare nessuna parte.

La risorsa selezionata dovrà:

• Sezionare le varie parti nei tagli idonei alla presentazione e vendita;
• Tagliare le parti da vendere o da confezionare (porzionamento);
• Scegliere con cura le parti dell'animale per essere debitamente frollate.
• Scegliere e preparare le parti per la produzione degli insaccati freschi o dei piatti pre-preparati;
• Predisporre e organizzare l'esposizione dei vari tagli e del preconfezionato;

Si offre Contratto in Somministrazione di Lavoro, Full Time, a Tempo Determinato.