Le mansioni di cui si deve occupare l'addetto alla portineria sono:
- pesatura
- consegna documenti di trasporto
- verifica entrata e uscita del personale
- verifica accesso dei visitatori
- centralino all'occorrenza
Durante l'orario notturno e festivo l'addetto alla portineria si deve occupare anche di:
- controllo del perimetro interno con giri di ronda
- controllo dei forni
- accensione dei macchinari
- centralino e utilizzo del pc