accedi o registrati
per completare la candidatura.per completare la candidatura.
Direttore di ristorante / Store Manager ristorazione.
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Hai esperienza nel settore della ristorazione in qualità di Direttore di Ristorante o Vice Direttore? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico?
Il nostro cliente è un'azienda italiana del settore della ristorazione che gestisce direttamente e in franchising numerosi brand ed oltre 370 ristoranti.
Per ristorante di Como siamo alla ricerca di una figura di
Direttore di ristorante /Restaurant Manager / Store Manager Ristorazione
con esperienza pregressa nel ruolo o in quello di Vice/ Assistant in catene di ristorazione o anche GDO retail.
Il Direttore deve essere un ottimo padrone di casa, un leader per il proprio staff e saper assicurare il buon andamento del ristorante.
Si offre: inserimento diretto a tempo indeterminato, CCNL Terziario Pubblici Esercizi, posizionamento economico da valutarsi in base al percorso professionale pregresso, sistema incentivante
Luogo di Lavoro: Como(CO)
Orario di Lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica
Quali saranno le tue responsabilità?
Come Direttore di ristorante/Restaurant Manager sarai responsabile del buon andamento del locale nel rispetto di budget assegnato e relativi KPI. In particolare ti occuperai di:
- gestire la selezione, la formazione e la crescita del personale
- organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff
- assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina
- organizzare l’approvvigionamento delle materie prime
- pianificare campagne di marketing
- monitorare l’andamento economico-finanziario dell’attività
- gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari
- presenziare, durante il servizio, nelle funzioni di cassa o in accoglienza
Quali requisiti stiamo cercando?
- esperienza operativa e gestionale pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante o di Vice / Assistente. Si valutano positivamente anche candidature di pari ruolo provenienti dal mondo Retail, con pregressa esperienza operativa nella ristorazione
- disponibilità ad effettuare turni spezzati a pranzo e cena almeno nel fine settimana
- capacità comprovata di gestione di team, doti commerciali e organizzative
- disponibilità a svolgere percorso di formazione specifico in altro punto vendita della Lombardia
Cosa aspetti? Candidati all’annuncio e verrai ricontattato entro 5 giorni lavorativi se il tuo profilo professionale sarà ritenuto in linea con la richiesta del cliente.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Direttore di ristorante / Store Manager ristorazione.
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Hai esperienza nel settore della ristorazione in qualità di Direttore di Ristorante o Vice Direttore? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico?
Il nostro cliente è un'azienda italiana del settore della ristorazione che gestisce direttamente e in franchising numerosi brand ed oltre 370 ristoranti.
Per ristorante di Como siamo alla ricerca di una figura di
Direttore di ristorante /Restaurant Manager / Store Manager Ristorazione
con esperienza pregressa nel ruolo o in quello di Vice/ Assistant in catene di ristorazione o anche GDO retail.
Il Direttore deve essere un ottimo padrone di casa, un leader per il proprio staff e saper assicurare il buon andamento del ristorante.
Si offre: inserimento diretto a tempo indeterminato, CCNL Terziario Pubblici Esercizi, posizionamento economico da valutarsi in base al percorso professionale pregresso, sistema incentivante
Luogo di Lavoro: Como(CO)
Orario di Lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica
Quali saranno le tue responsabilità?
Come Direttore di ristorante/Restaurant Manager sarai responsabile del buon andamento del locale nel rispetto di budget assegnato e relativi KPI. In particolare ti occuperai di:
- gestire la selezione, la formazione e la crescita del personale
- organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff
- assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina
- organizzare l’approvvigionamento delle materie prime
- pianificare campagne di marketing
- monitorare l’andamento economico-finanziario dell’attività
- gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari
- presenziare, durante il servizio, nelle funzioni di cassa o in accoglienza
Quali requisiti stiamo cercando?
- esperienza operativa e gestionale pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante o di Vice / Assistente. Si valutano positivamente anche candidature di pari ruolo provenienti dal mondo Retail, con pregressa esperienza operativa nella ristorazione
- disponibilità ad effettuare turni spezzati a pranzo e cena almeno nel fine settimana
- capacità comprovata di gestione di team, doti commerciali e organizzative
- disponibilità a svolgere percorso di formazione specifico in altro punto vendita della Lombardia
Cosa aspetti? Candidati all’annuncio e verrai ricontattato entro 5 giorni lavorativi se il tuo profilo professionale sarà ritenuto in linea con la richiesta del cliente.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Accedi per completare la tua candidatura oppure registrati.
oppure
Non sei ancora registrato?
registrati per candidartiBastano pochi minuti, dal tuo account potrai poi gestire il tuo CV e le impostazioni del tuo profilo.