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Aiuto Cuoco per Mensa universitaria ROMA quartieri PARIOLI e TRIESTE.
Randstad Italia, specialty Hotellerie, per Mensa Universitaria situata a ROMA nei quartieri PARIOLI e TRIESTE, è alla ricerca di:
AIUTO CUOCO
Si propone iniziale contratto in somministrazione a Tempo Determinato 6 mesi al 5 Livello del CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio.
Il contratto è finalizzato alla stabilizzazione a Tempo Indeterminato direttamente con il Cliente.
Orario di lavoro full time 40H
Il lavoro si svolge dal lunedì al venerdì con i seguenti orari:
Impianto sito in zona Trieste: orario mattutino 6.30/15.00
Impianto sito in zona Parioli: orario serale 15/22 (per questo impianto è richiesta la disponibilità anche per il turno del sabato h.8/15)
L'aiuto cuoco che stiamo ricercando verrà inserito in una brigata di cucina composta da 6/8 persone e avrà le seguenti responsabilità:
- supporto allo chef di riferimento nelle preparazioni di linea (200/300 pasti a servizio)
- preparazione salse e creme e cottura alimenti previsti da menù
- gestione della dispensa e dei rifornimenti
- organizzazione e pulizia ambienti di lavoro, inclusi macchinari e attrezzature
L'Aiuto Cuoco che stiamo ricercando ha le seguenti competenze:
- esperienza nel ruolo di almeno 1 anno in contesti similari (mense aziendali, universitarie, Circoli)
- conoscenza materie prime, tecniche di cottura e principi nutritivi alimenti
- conoscenza dei principi di igiene degli alimenti (pulizia e sanificazione)
Completano il profilo capacità organizzative, di gestione del tempo e flessibilità oraria.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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