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Mastro Pasticciere.
Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per illustre azienda del settore alimentare un MASTRO PASTICCIERE specializzato nella produzione di grandi lievitati o cioccolato.
Sede di lavoro: Palermo (PA).
Tipo di contratto: Inserimento a tempo indeterminato con periodo di prova di sei mesi.
CCNL alimentari e artigiani.
Orario di lavoro: full time.
Retribuzione annua: 18000€ - 22000€
Le principali mansioni includono:
- Produzione di grandi lievitati quali panettoni e colombe;
- Produzione di cioccolato (corpi cavi e ricopertura);
- Preparazione di impasti e creme;
- Decorazione di dolci e pasticcini;
- Gestione delle attrezzature da forno;
- Controllo della qualità degli ingredienti e dei prodotti finiti;
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Ricerchiamo un candidato con significativa esperienza nella preparazione di grandi lievitati e
cioccolato.
Nello specifico:
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in un’azienda strutturata/laboratorio come Mastro Pasticciere nella produzione di grandi lievitati quali panettoni e colombe con l'utilizzo dei seguenti macchinari: impastatrice -anche con schermo PLC-, ribaltatore, spezzatrice volumetrica, arrotondatore; e nella produzione del cioccolato con l'utilizzo dei seguenti macchinari: temperatrici, carrelli di ricopertura e tunnel di raffreddamento;
- Ottima conoscenza delle tecniche di produzione;
- Creatività e attenzione al dettaglio nelle decorazioni;
- Capacità di lavorare in team coordinando i colleghi nella produzione di grandi lievitati e cioccolato;
- Ottima produttività e gestione dei tempi e fasi di produzione;
- Disponibilità immediata.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per illustre azienda del settore alimentare un MASTRO PASTICCIERE specializzato nella produzione di grandi lievitati o cioccolato.
Sede di lavoro: Palermo (PA).
Tipo di contratto: Inserimento a tempo indeterminato con periodo di prova di sei mesi.
CCNL alimentari e artigiani.
Orario di lavoro: full time.
Retribuzione annua: 18000€ - 22000€
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- Produzione di grandi lievitati quali panettoni e colombe;
- Produzione di cioccolato (corpi cavi e ricopertura);
- Preparazione di impasti e creme;
- Decorazione di dolci e pasticcini;
- Gestione delle attrezzature da forno;
- Controllo della qualità degli ingredienti e dei prodotti finiti;
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Nello specifico:
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in un’azienda strutturata/laboratorio come Mastro Pasticciere nella produzione di grandi lievitati quali panettoni e colombe con l'utilizzo dei seguenti macchinari: impastatrice -anche con schermo PLC-, ribaltatore, spezzatrice volumetrica, arrotondatore; e nella produzione del cioccolato con l'utilizzo dei seguenti macchinari: temperatrici, carrelli di ricopertura e tunnel di raffreddamento;
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- Ottima produttività e gestione dei tempi e fasi di produzione;
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