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Gastronomo presso Bistrò Roma Eur.
Randstad Italia, specialty Hospitality and Food, ricerca per Locale Bistrò innovativo e centro nevralgico del Happy hour di quartiere, situato a Roma Eur, una figura di:
GASTRONOMO
Orario di lavoro:
Full time 40h dal martedì alla domenica su turni
Fascia oraria: 08.00 - 00.00
Si prevede inserimento diretto in azienda finalizzato alla stabilizzazione.
Retribuzione oraria: 7 - 9€
In un ambiente elegante e raffinato, dove la qualità e la creatività sono al centro di ogni piatto, il gastronomo che stiamo cercando avrà le seguenti responsabilità:
- Preparazione e assemblaggio piatti, seguendo le indicazioni dello chef
- Impiattamento di piatti caldi e freddi, con attenzione al dettaglio e alla creatività.
- Collaborazione con la cucina per garantire una corretta gestione dei tempi di preparazione e servizio.
- Cura della disposizione dei piatti in modo esteticamente gradevole e coerente con lo stile del locale.
- Controllo e gestione della qualità degli ingredienti e delle materie prime utilizzate.
- Supporto nella pulizia e nell’organizzazione delle postazioni di lavoro.
Il gastronomo che stiamo ricercando hanno le seguenti caratteristiche:
- Esperienza pregressa come gastronomo o in ruoli simili in ristoranti di qualità.
- Ottime competenze di preparazione e impiattamento piatti caldi e freddi.
- Passione per la cura dei dettagli e per l’estetica del piatto.
- Capacità di lavorare sotto pressione, mantenendo sempre alti standard di qualità.
- Attitudine al lavoro in team e capacità di comunicare efficacemente con i colleghi.
- Flessibilità negli orari e disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend.
Se sei una persona appassionata di cucina e orientata alla cura del cliente questa è l'opportunità che fa per te!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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