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ENOLOGO.
Per azienda vitivinicola di rinomata tradizione situata nel cuore della zona di produzione del Lugana, a Pozzolengo, Randstad Italia Spa, filiale di Desenzano del Garda, ricerca:
- Enologo appassionato e competente
Luogo di lavoro: Pozzolengo
Orario di lavoro: giornata - dal lunedì al venerdì - richiesta disponibilità per il sabato.
Retribuzione annua: 22000€ - 28000€
Il candidato dovrà occuparsi di:
- Gestione e supervisione dell'intero processo di vinificazione, dalla selezione delle uve all'imbottigliamento.
- Monitoraggio e controllo delle analisi chimico-fisiche e organolettiche dei vini.
- Sviluppo e implementazione di nuove tecniche di vinificazione per migliorare la qualità dei prodotti.
- Gestione della cantina e delle attrezzature enologiche.
- Collaborazione con il team di produzione per la pianificazione e l'esecuzione delle attività in vigna e in cantina.
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
- Gestione dei rapporti con i fornitori di prodotti e attrezzature enologiche.
- Partecipazione a fiere e eventi di settore per la promozione dei vini dell'azienda.
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- Laurea in Enologia o diploma di Enologo/a.
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in posizioni analoghe, preferibilmente in aziende vitivinicole della zona del Lugana.
- Approfondita conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle normative di settore.
- Capacità di analisi e di problem solving.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione.
- Conoscenza dei principali software di gestione della cantina.
- Passione per il mondo del vino e per la valorizzazione del territorio.
- Conoscenza delle certificazioni di produzione Biologica e Biodinamica(auspicabile).
L'azienda offre retribuzione commisurata all'esperienza e contratto di lavoro volto alla stabilizzazione in azienda.
Aspettiamo la tua candidatura!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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