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Di cosa ti occuperai in qualità di Banconista reparto macelleria?
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-
disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
-
pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.
-
pregressa esperienza maturata nel settore
-
conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
-
competenza nell’utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
-
HCCP;
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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